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4-Täler-Beck

Bäckerei Brandes 4-Täler-Beck
Behringersmühle 6
91327 Gößweinstein

Zum Internetauftritt


Telefon: 09242 / 439
Fax: 09242 / 439

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Lassen Sie sich ein Stück Urlaub in Ihre Heimat schicken!

Die Fränkische Schweiz und insbesondere die Region Oberfranken ist für ihre herausragenden Produkte bekannt. Im Rahmen der Qualitätsoffensive "Genussregion Oberfranken" werden vielfältige regionale Produkte einem breiten Interessentenkreis offeriert. Wir dürfen Sie hier auf unsere Spezialbrote aufmerksam machen.

Bei uns backt der Chef noch selbst und wir stehen für Qualität und Genuss. Zahlreiche nationale und internationale Prämierungen bezeugen dies. Überzeugen Sie sich von unseren Spezialbroten und bestellen Ihr Lieblingsbrot, bequem im Internet bei uns:

Den direkter Zugang zur Brotbestellung finden Sie hier!

Denn wir sind der Spezialist für:

  • Roggenbrote
  • Brote für Teilnehmer metabolische Ernährungsweise
  • Brote bei Weizenunverträglichkeit
  • Brote ohne Hefezusatz
  • Brote für Stoffwechselumstellung
  • Roggenvollkornbrote
  • Roggen-Knäckebrote
  • Natursauerteigbrote und Spezialbrote

Genießen Sie ein unverwechselbaren Gaumenschmaus aus der Fränkischen Schweiz in Ihren eigenen vier Wänden!

Wir stellen uns vor:


Die Bäckerei 4-Täler-Beck ist der noch einzige selbst backende Handwerksbetrieb im Gemeindebereich von Gössweinstein. Der Betrieb beschäftigt ca. 20 Mitarbeiter, davon zur Zeit 5 Azubis, und wird von Bäckermeister Dietmar Brandes und seiner Frau Renate seit 1989 geführt. Die Backstube befindet sich im 4-Täler-Ort Behringersmühle. Die Filialen in Gössweinstein und Pottenstein. Außerdem erhalten Sie unsere Produkte auch in den umliegenden Metzgereien und auch in vielen Beherbergungsbetrieben zum Frühstück.

  • Steinofenbrot
  • Gewürzbrot
  • Uriges Brot

Bei einem Besuch in unseren Verkaufsstellen werden Sie von unserer breiten Sortiment an diversen Brotsorten überrascht sein. Auch das Angebot an Brötchen und Gebäck für ihren Frühstückstisch kann sich sehen lassen.

Staatsehrenpreis 2007

Unseren Leitspruch: „Qualität ist kein Zufall“ lassen wir mit unseren Mitarbeitern täglich war werden. Die Auszeichnungen der letzten Jahre zeigen dies deutlich:

  • Jährlich mehrere Goldmedalien für unsere Brotqualität
  • Zweimalige Auszeichnung vom Feinschmecker Magazin 2000 und 2005
  • Dreimal den bayrischen Staatsehrenpreis durch das Landwirtschaftsministerium 2001, 2003 und 2007

Aber auch in der Ausbildung zum Bäcker oder zur Verkäuferin zählt unser Spruch, was bereis zweimal durch eine Urkunde durch den Landkreis Forchheim gewürdigt wurde. Seither haben über 50 Lehrlinge bei uns ihren erfolgreichen Abschluß gemacht. Zusätzlich engagieren sich unsere Mtarbeiterinnen und unser Chef überregional im Prüfungswesen.

Öffnungszeiten unserer Filialen

Bei der Basilika am Marktplatz ab 6:30 Uhr
Beim Lidl-Markt ab 8:00 Uhr
In Pottensteim im Normamarkt ab 6:30 Uhr
In der Backstube in Behringersmühle ab 5:30 Uhr