Themen:
GeheimtippRegional
Essen & Trinken. Unsere Philosophie.
Wir möchten Ihnen Frühling, Sommer, Herbst und Winter auf dem Teller servieren, d.h. wir achten auf den Bio-Rhythmus der Jahreszeiten, des Klimas und auf die Ausgewogenheit der Speisen. Wichtig sind für uns Kräuter und Gewürze, die Qualität aller Grundprodukte und die frische Zubereitung. Um die Kunst der Zubereitung bemühen wir uns in der Küche ständig. Die Inspiration aus der Natur bei den Themen-Menüs ist für uns besonders reizvoll. Wir sind für klare Gerichte ohne Schnörkel, doch möchten wir alle Sinne ansprechen: Sehen, Riechen, Schmecken...
Tischkultur und harmonische Umgebung machen Essen und Trinken zum Genuss. Gute Winzer und Nürnberger Weinhändler sind uns behilflich, Fränkische, Österreichische und Italienische Weine auszuwählen, zu den Themen-Menüs suchen wir kulinarische Reisebegleiter. Kompromisslos haben wir in den vergangenen 19 Jahren in unserer Küche keine Conveniences oder Zusatzstoffe verwendet und werden dies auch in Zukunft nicht tun.
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Nur nach Absprache
Gastro-Informationen
Küche
Regional
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Hauptraum
37
Biergarten
37
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Freitag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 20:30 |
Samstag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 20:30 |
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Gößweinstein, Behringersmühle 23
Freizeit- & Tagungshotel Behringers
Regional, Vegetarisch

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Nachmittags: Kaffee, Kuchen, Eis, Brotzeiten
Gößweinstein, Balthasar-Neumann-Str. 10
Gasthof zur Post - Restaurant - Café - Pension
Fränkisch, Glutenfrei, Vegetarisch, Regional, International

geschlossen
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Sonntag | geschlossen |
Osterdienstag und Pfingstdienstag geöffnet
Betriebsurlaub:
- 2. bis 24. Dezember
- 7. bis 26 Januar
Gößweinstein, Balthasar-Neumann-Str. 9
Hotel Krone - Restaurant - Café
Fränkisch, Vegetarisch, Regional

Gößweinstein, Badangerstraße 33
țțțț
Hotel Stempferhof****
Glutenfrei, Laktosefrei, Biologisch, Vegetarisch

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Montag | 11:00 - 23:00 |
Dienstag | 11:00 - 23:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 17:00 - 23:00 |
Freitag | 11:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Gößweinstein, Pezoldstraße 5
Landhotel - Gasthof Stern
Regional, Vegetarisch
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